Автор: Ришат
засыпал коричневый душанбинский рис, предварительно мытый в нескольких водах — Да с такими знаниями можно утверждать, что — Таджикистан — Родина узбекского плова. И Узгенский рис (дев зира) —...
View ArticleАвтор: Vic_Tor
И всё таки эта статья не о плове. Лет 30 назад мне эту историю о плове рассказал Игорь Кадыров. Подчеркну – не об узбекском, таджикском или каком то другом национальном плове. Хочу поведать её и вам....
View ArticleАвтор: НаталиМ
Да какая разница, как и из чего они плов готовят? Тут же совсем не о плове…
View ArticleАвтор: Рэм
А какие рецепты приготовления плова были до революции? Ведь тогда не было хлопкового масла и не надо было его перекаливать. Выходит, что каждый новый ошпаз нового поколения приспосабливается к новым...
View ArticleАвтор: Vic_Tor
А как мастер покрытия футбольных полей? Сможет себя проявить в полной мере на маленькой площадке? Думаю, что кто то сможет, в кто то нет. Так же и c большими и малыми казанами.
View ArticleАвтор: Арслан
Рэм! Вы как всегда ошибаетесь.До революции хлопковое масло было намного более высокого качества. Некто Краузе, первый сделавший завод по производству масла ,готовил его на уровне прованского. Но когда...
View ArticleАвтор: Рэм
Я просто подумал, что вполне можно приготовить плов и на одном курдючном сале, правда, будет очень жирным.
View Article
